之前已經寫過這個鬆脆唧花曲奇，不過今次因為要寫伯爵茶味及玫瑰花造型，所以再寫多一次，原味、朱古力味、咖啡味其他食譜可以去下面連結看看
材料～
A
牛奶 22g
伯爵茶包2個
B
牛油 140g (我用金罐牛油)
糖霜 40g
C過篩
高粉 35g
低粉 100g
粟粉 40g
用熱水座暖奶
剪開茶包將茶葉放入奶，冚蓋內焗10分鐘
牛油先同糖霜打勻(我用左上角這款金桶牛油)
因金桶本身軟，約打鬆1分鐘便可混合
分3-4次加入奶茶(連茶葉)
完全混合
篩入所有粉類
用電動打蛋器，快手拌勻粉(約30秒）
再用刮刀拌勻側邊的粉便可(不要過度拌至起筋影響口感)，放入唧袋
《造型》
*唧嘴在中間開始，之後畫一個圓形就會出現玫瑰花款
(我是用這款6爪唧嘴唧玫瑰花的)
放雪櫃雪半小時以上雪至硬身
150-180度焗12-15分鐘，再放10分鐘才出爐
*各家爐溫不同，請自行調整
放涼後入密實盒，因為曲奇太脆，所以我送比朋友會這樣盒入放好
如何唧玫瑰花
原味，咖啡味、朱古力味食譜在此👇🏻
芝士味食譜在此👇🏻
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這個食譜能做多少塊？
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