乳酪抺茶排包@水合法 By Bosch M5

乳酪抺茶排包

抺茶控又做抹茶包

拉開個排包時聞到陣陣抹茶味，加上用咗乳酪，麵包當然非常鬆軟，由打麵團個刻已經見到麵團變化，好濕潤好平滑，到造型個刻親手去觸摸到個麵團，已經知道今次呢個包一定非常鬆軟☁️☁️☁️

🌈🌈這就是做麵包的樂趣🌈🌈

材料～

A

高筋粉200g

水130g

B

高筋粉50g

抹茶粉8g

奶粉20g

三溫糖/砂糖25g

希臘乳酪55g

C

鹽3g

酵母3g

牛油25g

*乳酪先落40g之後慢慢落

*睇麵團狀態可在落抹茶粉時加水5g

連結👇🏻👇🏻

水合法做法在此

排包造型可到這裡看👇🏻👇🏻

湯種朱古力楓糖排包

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page

M's Kitchen 親子入廚小天地

仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀～